Jakarta – Badan Gizi Nasional (BGN) sedang menyusun skema sertifikasi untuk Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di rangka meningkatkan mutu lalu keamanan pangan pada kegiatan Makan Bergizi Gratis (MBG). Selain itu, tentunya skema sertifikasi ini dilaksanakan untuk mencapai target ‘zero accident’ di acara MBG.
Kepala BGN Dadan Hindayana menyatakan serangkaian penyusunan skema sertifikasi SPPG dilaksanakan Bersama Komite Akreditasi Nasional (KAN). Adapun sertifikasi ini satu di antaranya Sertifikasi Laik Hygiene Sanitasi (SLHS) kemudian Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP).
“Kami sedang Menyusun skema sertifikasi untuk SPPG dan juga bekerja serupa dengan KAN, diantaranya sertifikasi SLHS lalu HACCP,” kata Dadan pada Rapat Dengar Pendapat (RDP) bersatu Komisi IX DPR RI, Rabu (21/5/2025).
Secara lebih tinggi rinci, sertifikasi ini dibuat untuk menegaskan setiap SPPG dapat memenuhi standar kelayakan pengolahan makanan yang tersebut higienis kemudian aman juga tentunya dapat menghurangi peluang kejadian tak terduga seperti perkara keracunan masal yang mana sempat muncul beberapa Waktu sesudah itu dalam beberapa wilayah.
Adapun, implementasi awal dari sertifikasi ini akan dimulai pada Juni atau Juli 2025.
“Kami sedang merancang sertifikasi yang disebutkan juga mudah-mudahan dapat diimplementasikan Juni atau Juli tahunn ini,” ungkap Dadan.
Dengan adanya sertifikasi ini, setiap SPPG nantinya akan dinilai kemudian hasil penilaian yang dimaksud dapat ditemukan apakah SPPG yang disebutkan layak atau tak untuk menjalankan kegiatan MBG.
“Sehingga nanti setiap SPPG akan tersertifikasi apakah layak atau tidak, bahkan mungkin saja mengundurkan diri dari akreditasinya apakah unggul, baik sekali, atau baik,” ujarnya.
Perlu Bekerjasama Lintas Lembaga
Tak cuma menyebabkan sertifikasi, Dadan berharap kolaborasi lintas Lembaga di mempertahankan kualitas lalu gizi menu demi mensukseskan acara MBG.
“Mengingat target penambahan SPPG mencapai 30.000 unit pada akhir tahun ini, kami piker pengawasan penting didukung anggaran yang dimaksud memadai serta juga adanya kolaborasi antar lembaga agar kegiatan ini dapat berjalan dengan baik,” lanjut Dadan.
“Oleh sebab itu, saya merekomendasikan agar anggaran BPOM mampu ditingkatkan lagi agar mereka dapat menginspeksi lebih banyak sejumlah SPPG atau berkolaborasi dengan kami,” tambah Dadan.
Pakai Bahan Baku Lokal
Tak cuma itu, Dadan berharap semua menu MBG merupakan produk-produk lokal. Dengan begitu, dampak dari acara ini tiada hanya saja untuk meningkatkan gizi warga khususnya anak sekolah, tetapi juga dapat menumbuhkan bidang pada negeri.
“Kita ingin agar komoditas lokal meningkat sebab acara MBG memang benar telah didesain untuk menciptakan kemungkinan sumber daya lokal dan juga kearifan lokal, diantaranya juga kesukaan komunitas lokal, termasuk di dalam pada produksi seluruh barang yang digunakan akan mengupayakan acara MBG,” kata Dadan.
“Kami sebenarnya telah diminta oleh lewat Dewan Kondisi Keuangan Nasional (DEN) untuk mengkaji berapa keinginan barang-barang yang dimaksud ada, berapa kemungkinan lokal yang mana sanggup memasok sehingga kita sanggup mengutamakan produk-produk lokal tersebut,” ungkap Dadan.
Dadan menambahkan jikalau hal yang dimaksud berhasil dilakukan, maka keuntungan acara ini tidak ada hanya saja berdampak positif terhadap gizi anak-anak lalu para petani, tetapi juga pemain lokal teristimewa pelaku lapangan usaha lokal.
“Insyaallah ini akan berubah menjadi catatan kami tersendiri sehingga tak semata-mata anak-anak terpenuhi gizinya, tidak ada cuma warga pertanian diuntungkan, tapi bidang pun diuntungkan di dalam pada memasok seluruh barang untuk kegiatan MBG,” pungkasnya.
Next Article Makan Bergizi Gratis Jalan 6 Januari 2025, 937 Dapur Siap Ngebul!
Artikel ini disadur dari Demi Zero Accident MBG, Kepala Badan Gizi Nasional Siapkan Ini
